黒豚の名産地として知られる鹿児島県は、全国有数の豚肉生産地。
火山灰土壌による豊かな水とミネラル、温暖な気候に恵まれた環境で育った鹿児島県産の豚肉は、きめ細やかな肉質と、甘みのある脂が特徴です。
本品は、赤身と脂身のバランスが絶妙な「豚三枚肉（バラ肉）」を、しゃぶしゃぶ向けにお肉のプロお肉博士1級保持者が薄くスライス。
湯にくぐらせた瞬間、口の中で脂がふわっととろけ、噛むほどにコク深い旨みが広がります。
脂がしつこくないため、あっさりとした味わいでありながら満足感はしっかり。
しゃぶしゃぶはもちろん、冷しゃぶ、野菜巻き、炒め物、肉巻きおにぎりなど、さまざまな料理に活躍します。
※SDGsの観点から新聞紙等の再利用品を緩衝材に使用することがあります。
小迫ストアー
【地場産品類型】4号
曽於市で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された精肉と混在することが避けられないため
曽於市 特産品 鹿児島県産豚肉 豚肉 豚 肉 三枚肉 しゃぶしゃぶ 国産 冷しゃぶ 野菜巻き 炒め物 肉巻きおにぎり 冷凍 バラ 豚バラ
