国産の親鳥を炭火で手焼きしました。シンプルに塩とニンニクで味付けをしています。 昼は精肉店【肉のちょーさん】、夜は焼肉屋【炭焼酒家 ちょーさん】を営んでいます。 地域に根ざして長年培ってきた「目利き」の技で選び抜いた、極上の一品です。 肉のちょーさん 【地場産品類型】3号 曽於市内で製造・加工において主要な部分を行っているため
