独特の味わいが癖になるレバーは、栄養価も高くおすすめのホルモンです。
焼き加減で異なる食感を楽しめるのも魅力!お召し上がりいただきやすいように約100g程度のブロックを3つで1つのパックにしています。
【解凍方法】
冷凍庫で一晩程度解凍するか、流水で解凍してください。
と畜併設の加工場で処理をするため、鮮度抜群です。解凍後はそのまま調理にご使用いただけます。
(ホルモンのにおいや余計な脂が気になる方は、解凍したホルモンをさっと湯通ししてください。)
カミチク
【地場産品類型】4号
曽於市で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された精肉と混在することが避けられないため