霧島山麓で3年~4年の歳月をかけて収穫された原木椎茸。
厚みも大きさも充分でお料理に使用しやすい大きさです。
一晩お水に浸けるとお出汁も使用でき、煮物や炊き込みご飯にもぴったりです。
どんこ椎茸は、大切な方へのギフトとしても喜ばれる逸品となっております。化粧箱入りなので、お中元・お歳暮にもぜひどうぞ。
お料理は煮物や椎茸ステーキ等にご利用ください。
九南サービス(タマチャンショップ)
【地場産品類型】3号
曽於市内で製造・加工において主要な部分を行っているため