鹿児島県産豚肉のロース又は肩ロース＆カット済の鹿児島県産鶏もも切身、むね切身の総重量4kgをお届けします。
鹿児島県の大自然で育てられた豚肉は、指定農場で丁寧に飼育され、豚肉独特の臭みがなく、肉質はジューシーで柔らかく口どけの良い脂と上品な味わいです。
定められた基準に基づいて徹底した飼育コントロールのもと育てられ、筋肉のきめが細かく、保水性が高いため旨味を逃がさず調理でき、加熱してもあくが出にくく冷めても固くなりにくい豚肉です。
もも肉は程よく脂がのりジューシーな味わいで、定番の唐揚げ、チキン南蛮、てりやきチキン、カレー等の料理に最適です。
食べやすいサイズにカット済なので、包丁もまな板も必要ありません！
使いやすい300gの真空小分けなので冷凍庫のストック・保存にも便利です。
むね肉は高たんぱく、低カロリーな部位で、サラダチキンや棒棒鶏など様々な料理に最適です。安心安全な飼料で育てられており、たんぱく質やビタミンを多く含有しています。
TRINITY
【地場産品類型】4号
曽於市で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された精肉と混在することが避けられないため
