サシと赤身のバランスが良く、柔らかい食感が特徴の鹿児島県産黒毛和牛。 最上級ランクのA5等級の鹿児島県産黒毛和牛を和牛専門店の職人が一口サイズにカットしてお届けします。 ※ロースや赤身部位をミックスしてお届けします。部位の指定はできませんのであらかじめご了承ください。 提供元：ふるさと産直バザール(KNOT合同会社) 【地場産品類型】4号 曽於市で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された精肉と混在することが避けられないため
