A680 鹿児島県産豚肉セット(計3.2kg)
鹿児島県の大自然で育てられた豚肉は、指定農場で丁寧に飼育され、豚肉独特の臭みがなく、肉質はジューシーで柔らかく口どけの良い脂と上品な味わいです。定められた基準に基づいて徹底した飼育コントロールのもと育てられ、筋肉のきめが細かく、保水性が高いため旨味を逃がさず調理でき、加熱してもあくが出にくく冷めても固くなりにくい豚肉です。
いろいろな部位をご用意しておりますので、家族が喜ぶおいしいご飯をお楽しみいただけます。
目利きのあるスタッフが、安心安全、鮮度をモットーにお届けいたします。
株式会社TRINITY
【地場産品類型】4号
曽於市で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された精肉と混在することが避けられないため
- 寄附金額
- 18,500円
- 提供企業
- 株式会社TRINITY
- 発送方法
-
冷凍
- 保存期間
- 保存期間：賞味期限：90日程度
- 受付期間
-
通年
- セット内容
- ・切り落とし(真空) 250g×6
・ロースカツ用 100g×4
・ロース又は肩ローススライス 200g×2
・バラ焼肉用 250g×2
・ロース又はバラしゃぶしゃぶ用 200g×2
- 注意事項
- ご注意事項：アレルギー：豚肉
※保存方法：トレーごと新聞紙で包みビニール袋等に入れて冷凍庫へ入れてください（冷凍時の肉の乾燥を防ぐ美味しさのためのひと手間）。
※解凍方法：肉を調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して下さい。調理する15～30分前には冷蔵庫から出して室温に戻して下さい（肉汁とともに旨味を逃がすことなく、ジューシーに仕上がります）。
※調理方法：焼き過ぎに注意し8～9割程度、火が通ったところでコンロの火を止め、蓋をして余熱で火を通すことで、肉本来の旨味を味わうことができます。
