鹿児島県の豊かな自然に育まれた、上質な国産うなぎを使用。
鰻にとって最適な繁殖環境で、ストレスを抑えながら丁寧に育てられたうなぎは、身がふっくらと柔らかく良質な味となっています。
熟練の職人が一尾一尾を見極めながら焼き上げ、外は香ばしく、中はふんわりとした食感に仕上げました。 特製のタレは、うなぎ本来の旨みを引き立てるよう甘すぎず上品な味わい。 ご飯の相性も良く、最後の一口まで美味しくお召し上がりいただけます。
株式会社薩摩川内鰻
【地場産品類型】2号
曽於市内で原材料の主要な部分が生産されているため。
