鹿児島県産黒毛和牛の貴重なテール肉。 洋食レストランなどへの卸が一般的で、市場に中々でないお品になります。 シチューなどの煮込み料理にして濃厚な肉の旨味をお楽しみください。 契約精肉店から直送いたします。 提供元：ふるさと産直バザール(KNOT合同会社) 【地場産品類型】4号 曽於市で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された精肉と混在することが避けられないため
